寒冬臘月，也是傳統春節即將到來之際，在重慶市云陽縣泥溪鎮長柏村，2萬段整齊劃一的青杠木備料完成，堆碼在冬季的山村田園里，一派欣欣向榮的發展景象。據悉，青杠木是泥溪生態黑木耳的主原料，冬季葉落、干枯是最好的備料季節，擁有國家地名商標的“黑木耳之鄉”泥溪鎮各村群眾均在積極備料、搭棚、育菌之中，為開春做好木耳生產進行各項準備。

俗話說：“靠山吃山，靠水吃水”。云陽縣泥溪鎮位于三峽腹地的岐耀山深處，轄區山大坡陡、地域遼闊，漫山遍野都是青杠樹。近年來，當地在探索促進山民致富，有效涵養三峽庫區生態中，走出了一條向林木要效益，遵循自然規律的植被保護路子。不僅產出了具有優良品質的生態黑木耳，更是改變了山里人墾荒種糧、伐木燒柴的千年陋習。如今，黑木耳催生出多個專業合作社，在第十二屆中國國際農產品交易會上獲得金獎，泥溪也因此成為“黑木耳之鄉”，聲名遠播。

云陽縣泥溪鄉南山峽黑木耳專業合作社，于2007年7月登記注冊成立，以西南大學、重慶市農科院為技術支撐，是一家集食用菌（黑木耳、香菇）的科研開發、生產、銷售于一體的科技企業。合作社現有辦公用房524平方米，生產廠房3000平方米。是以黑木耳種植戶和經銷戶為主體，對耳農實行統一提供菌種、統一技術服務、統一培訓指導、統一收購銷售。產品銷往重慶、浙江、山東、北京等地，深受消費者青睞。

云陽縣泥溪“青杠樹”牌黑木耳先后獲得了中國“有機產品”認證、“重慶名牌農產品”、“重慶市著名商標”、“第十二屆中國國際農產品交易會金獎產品”、“中國西部（重慶）國際農產品交易會消費者喜愛產品”。合作社致力于生產純天然、無污染、安全營養的生態有機產品和綠色食品。

2015年11月7日，全國百家合作社百個農產品品牌發布會在福州市舉行，農業部韓長賦部長、屈冬玉副部長出席會議，重慶云陽泥溪黑木耳代表重慶市的合作社在會上上臺受獎接牌。

泥溪黑木耳促進生態經濟產業化，帶動當地百姓增收致富。隨著天生云陽區域公用品牌的大力推動，泥溪“青杠樹”牌黑木耳走上了新的品牌發展之路。