非酒精性脂肪肝影響大約25%的人口和超過80%的病態肥胖人群。在一項研究非酒精性脂肪肝與腦功能障礙聯系的研究中，來自英國和瑞士的科學家們發現，脂肪在肝臟中的積累導致大腦缺氧和腦組織炎癥，這兩種情況都被證明會導致嚴重的腦部疾病發生。相關論文近日發表在《肝病雜志》上。