喜大普奔！良之隆·2019第七屆中國食材電商節為期3天的武漢主展圓滿閉幕！
本屆主展，展覽面積突破10萬平米，參展企業2000余家，展品規模高達3萬種，前來參觀采購的專業觀眾超13萬……各項數據均創歷史新高，充分展現出中國食材行業B2B展會第一品牌實力。
開幕式&菜系展啟動儀式
大咖云集，共筑餐飲新未來
3月28日上午，由湖北省商務廳黨組成員、省政府口岸辦專職副主任楊青松先生，中國烹飪協會副會長高炳義先生、三良食材服務集團董事長，中國食材電商節創始人朱長良先生等政府領導、50家行業協會協辦單位領導、中國菜系師門大師、餐飲及食材行業嘉賓代表出席開幕式典禮。
3月28日下午13：30，在武漢國博A1館主舞臺，隆重舉辦良之隆?2019中國食材電商節菜系展啟動儀式。
2019年持續實現全國1+5戰略，武漢主展以九省通衢之地利，輻射全國；分展以“京、湘、魯、川、徽”五大菜系呈現，真正縱深市場，覆蓋全國。
全國流行菜烹飪大賽&溫氏國雞創意賽
讓天下沒有難找的流行旺菜
2019年3月28—29日，“紅果家”杯?第二屆全國流行菜烹飪大賽在中國食材電商節A1館成功舉辦！為期2天的賽事，吸引食客近50000人。40位大廚從千人網絡預選賽中過關斬將，獲得金獎。各界餐飲同仁、資深評委、政商代表、媒體人共同見證名廚加冕。現場PK競賽、吃藕條大賽、小提琴演奏、現場片鴨等活動，吸引不少食客駐足留念。
3月28日-29日，溫氏佳味杯?國雞創意烹飪大賽在武漢國際博覽中心A6館圓滿結束。本次大賽由廣東溫氏佳味食品有限公司獨家冠名，是一場宣揚國雞文化的創意烹飪大賽。40位名廚現場交流，高手對決，將食材延續到好菜式，將創意融入到食材研發，撬動吃雞3.0時代。本次大賽對于推廣熟雞、促進禽肉類加工業在餐飲食材的應用發展有強力推動作用。
食董會—行業精英高峰論壇
聚焦大品類發展與合作
3月28日，“臭鱖魚派系PK及論道”現場，PK論道，品鑒體驗、廠家與餐飲企業的沙龍，五位大咖就徽派與新派臭鱖魚的腌制手法、傳承與創新進行了火爆的PK辯論，可謂火藥味十足、精彩紛呈、高潮迭起。
食董會?2019首屆中國蝦稻產業產銷對接大會，吸引了數百名行業人士及客商，15位嘉賓都在峰會上做了主題分享、供需雙方達成的意向合作協議金額超2億元。
食董會?蓮藕產業健康發展之道，大會上陳述了蓮藕在全世界的分布狀況以及深刻地剖析了湖北蓮藕在世界上不可忽視的市場地位，并針對蓮藕產業提出三點發展建議：一做好蓮藕文化路線；二將蓮花文化博物館跟鄉村旅游結合；三根據論壇聚集的資源嘉賓，成立蓮藕產業協會，帶動蓮藕產業發展。
食在未來?國際中餐食材應用峰會
中餐發展新動能
作為本屆展會的品牌活動，3月29日食在未來?2019國際中餐食材應用峰會在武漢國博?洲際酒店?荊風廳順利開幕。當天，峰會現場座無虛席，分享嘉賓傾囊相授，與會嘉賓認真筆記，活動圓滿成功。
成立“食在未來研發顧問團”，助力中餐高效發展
行業嘉賓經驗分享，共謀餐飲新發展
聚焦食材應用科技論壇，助力中餐發展
采食邦·懇談會&考察團
招標訂購及實地源頭采購，降本提效
2019年3月28日-30日，良之隆·2019第七屆中國食材電商節在武漢國際博覽中心成功舉行，并同期舉辦采食邦·全國知名連鎖餐飲企業供應商懇談會，包含小龍蝦專場、對蝦專場、淡水魚專場、千椒百味專場、蓮藕專場、絕味連鎖餐飲專場共六場懇談會，也圓滿落下帷幕。
作為全球市場最為火爆的一條魚之一，本次采食邦·考察團特別組織了2019中越巴沙魚產業發展高峰論壇活動。論壇由《海鮮指南》、中國食材電商節主辦，全球水產養殖聯盟、上海信豚實業有限公司、首育供應鏈-飛魚客、廣東恒興集團、上海峰雷國際貿易有限公司、越南IDI、湛江國聯水產開發股份有限公司、武漢漢歐國際物流有限公司支持，亞洲漁港股份有限公司、越南皇龍集團贊助，來自中越巴沙魚產業內超過400位業者齊聚一堂，論道中國市場的巴沙魚市場發展。
本次考察還組織了來自北京、山東、四川、浙江、遼寧、廣東等各地區三十余家、五十多名優秀餐飲、貿易商企業負責人，走進湖北，來到武漢、潛江、荊州、十堰，對各小龍蝦企業及地標產品的養殖方式、加工車間、供應鏈配給等現場觀摩考察，并對其研發的各等級優質小龍蝦、調料及菜品進行品嘗、探討、學習。
品類盛典·新品發布會
嗨翻全場，開啟餐飲新未來
本次品類盛典·新品發布會分別在A3A4館連廊和B2B3館連廊處舉行，涵蓋了肉、禽、水產、蔬菜、面點、調料六大類五十余款新品。活動現場企業代表通過PPT講解，視頻，實物展示等不同方式介紹了產品新的制作工藝、食材創新菜式，獨特造型和變革搭配。吸引了大量的餐飲觀眾和經銷商觀眾。
2020年，我們滿館了！
全新征程，帶來嶄新服務
良之隆·2020第八屆中國食材電商節，實現武漢國際博覽中心滿館展覽目標，將給您滿意服務！
（編輯：蔡亮維）
