江城千余商家配“身份證”賣食材 掃碼可查蔬菜產地
2018-01-21 09:52:40
來源:楚天都市報

圖為:超市配備了終端機方便掃碼
手機掃一下蔬菜包裝上的二維碼,就可以迅速知道蔬菜的產地、供應商等信息,甚至播種、采摘時間也能查到。武漢市食藥監局昨日透露,全市目前已有1100多家超市和食品生產企業門店內食品配備“身份證”,國家食藥監總局對此舉給予肯定。
2014年以來,武漢市開始在大中型超市建設二維碼追溯系統,共安裝查詢終端150臺,升級改造電子秤1400余臺,覆蓋中商平價、中百倉儲和武商量販,也包括沃爾瑪、家樂福等8家大型內、外資超市的近150家賣場和80家中百便民超市,價格標簽上實現收銀碼和食品安全信息碼“二碼合一”。消費者可通過查詢終端和手機APP“智慧眼”掃描價格標簽上的二維碼,快速、便捷地查詢蔬菜、熟食、糕點、面點、豆制品和干貨等各種食材的相關信息。
前日,記者在中百中央大廚房看到,其生產的熟食、糕點等,能查詢到食品主要原材料產地信息、食品檢測信息。而中百、蘭氏、元生、如意情等4家蔬菜供應商的蔬菜,還能查到從整地、播種、施肥、殺蟲到采摘過程的詳盡信息。
武漢市仟吉、皇冠、周黑鴨等14家糕點、鹵制品生產企業也相繼加入,其900余家直營門店實現了散裝食品、部分預包裝和鎖鮮裝食品的食品安全信息可追溯、可查詢。
武漢市食藥監局有關負責人表示,為生鮮食品配“身份證”,可以督促企業緊繃食品安全之弦,方便市民監督。一旦發生食品安全事故,掃碼追溯系統可迅速查明原因,確定事故責任者。