
近日,全國旅游星級飯店評定委員會發布公告,取消武漢光明萬麗酒店五星級旅游飯店資格,其原因是該酒店沒有參與五星復核。至此,武漢已有三家五星酒店退星,去年至今,武漢白玫瑰酒店、華美達天祿酒店退出五星飯店的評選。高星酒店集中退星背后隱藏怎樣的原因?記者進行了走訪。
今日上午,記者在位于武昌汪家墩的光明萬麗酒店看到,大廳豪華氣派,辦理入住的客人不多,標間掛牌價均在千元以上,只是大堂里五星級酒店的標識暫時還未撤下。酒店不少員工已知退星的事情。酒店一工作人員對記者說,其實只要服務檔次不變,是不是五星并不重要。
談及為何選擇退五星,光明萬麗酒店相關負責人對記者說,光明萬麗在武漢已有9 年,客戶群體基本鎖定,他們多數也不在乎是否是五星,而酒店感到五星級旅游飯店資格復核手續比較繁瑣,因而不愿意花費大量精力參與五星復核,所以決定退出。該負責人預測,退出五星對于酒店的客流和生意并不會帶來影響。
目前,武漢五星級酒店已不足10 家,但至少還有17 家酒店達到五星級標準,而沒有參與評星,有的酒店其裝修豪華檔次甚至超過一般五星級標準。一方面武漢有多家酒店退星,更有萬達瑞華、嘉華等高檔酒店表示不參評五星,另一方面漢口泛海喜來登酒店剛剛評為五星級旅游飯店。這說明在激烈市場競爭中,武漢高星酒店開始選擇差異化競爭。在遏制公款消費背景下,許多高星酒店難以為繼,需要在特色經營和創新上想辦法,在高星酒店日益增多、效益下滑的困境中突圍。
武漢旅游局相關負責人分析,高星酒店退星后自主性會更大些。比如有的五星級酒店受大環境影響虧損增加,退星后可以納入政府采購名單。此外可以減少游泳池、健身房等硬件設施維護保養費用,以前高大上的五星級酒店也可面向大眾消費,自主調節房價,有的酒店開始辦月子中心,還有的開賣素菜自助餐和鹵菜,搶占大眾消費市場。